2019年9月8日，古井贡酒·年份原浆2019“华佗杯”中国（亳州）药膳大赛在亳州如期举行。

    本届药膳大赛以“饮贡酒，食药膳，品药膳文化，论产业发展未来”为主题，旨在深入挖掘中医药文化资源，传承药膳美食文化，不断推进药膳养生融入生活，同时推动药膳行业研发和药膳产品推广。本届比赛分药膳制作技术大赛、药膳食材原料及商品展销会两部分，共有来自全国各地的37个药膳制作团队和308名个人选手参赛。

    本届药膳大赛以“饮贡酒，食药膳，品药膳文化，论产业发展未来”为主题，旨在深入挖掘中医药文化资源，传承药膳美食文化，不断推进药膳养生融入生活，同时推动药膳行业研发和药膳产品推广。在开幕式上，中国药膳研究会还授予亳州药膳养生协会“药膳人才培训基地”称号。

    在个人赛中，还吸引了来自俄罗斯、古巴等国的药膳制作选手同台竞技，一同展示异域药膳美食，弘扬药膳养生文化。早在2017年，该市就被授予全国首个“全国药膳之都”称号，通过挖掘药膳文化、开展药膳研发、教育培训、标准化建设等工作，不断开拓药膳餐饮和药膳预包装食品、保健品销售市场。

    在本次比赛中，金桂山庄大酒店厨房双喜临门：行政总厨何宜之带队参加亳州“华佗杯”药膳大赛荣获团体赛特金奖（第一名）和个人（张子健）面点金奖。